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Descripción General

Las Marmitas de cocción son equipos diseñados para realizar el cocimiento de productos alimenticios a determinadas temperaturas. Su diseño y fabricación cumple con los estándares de sanidad necesarios en cuanto a tipo de acero inoxidable utilizado, procesos de soldado, procesos de formación, acabados y grados de rugosidad.

Cuentan con calentamiento mediante chaqueta evitando que los productos se quemen o se peguen excesivamente. La mayor parte del calor se utiliza para el cocimiento.

El tamaño y diseño de la marmita se ajusta de acuerdo a los productos que tiene que procesar.

Usos:

– Líquidos

– Líquidos con sólidos

– Cremas

– Guisados

– Salsas

– Frijoles

– Jarabes

– Mermeladas

– Jaleas

– Dulce de Leche

– Conservas

– Etc.

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